ノロウイルスが怖い!ノロウイルスから身を守る原因から治療までの対策法

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東京・立川の集団食中毒、原因は親子丼の「きざみのり」

東京都の立川市立小学校で起きた集団食中毒の感染原因が刻みのりだったとする都の発表を受けて、同市の清水庄平市長は28日夕、記者会見し、「保護者、児童につらい、苦しい思いをさせてしまった。申し訳ない」と改めて陳謝し、再発防止に向けた対策を早急にまとめる意向を示した。

出典 http://headlines.yahoo.co.jp

「ノロウイルス」ってどんな食中毒?

食中毒は、5つに分類されます。
「細菌性食中毒」
「化学性食中毒」
「ウイルス性食中毒」
「寄生虫食中毒」
「フグなどの自然毒による食中毒」

ノロウイルスは、ウイルス性食中毒で感染性胃腸炎の
原因となるウイルスです。

特に、毎年11~1月の冬に感染症を引き起こすのが特徴で、
冬に起きる食中毒のおよそ9割を占めると言われています。

治療薬や予防のワクチンはなく、しかも感染力が非常に強いので、
感染者の吐物やふん便中に含まれる数百万~数億個のうち、
わずか10~100個程度で感染すると言われています。

増殖スピードが速く、感染時は100個以下だったのが、
約1日(24時間ほど)の潜伏期間をすぎてノロウイルスの症状が
現れる頃には、嘔吐物の中に約1万~10万個/g、
便の中には約10億個/gもの量に増加するという恐ろしさです。

ノロウイルスの潜伏期間はどれ位?

ノロウイルスは感染すると、1~2日(24~48時間)ほどの潜伏期間
を経て感染症や食中毒を発症すると言われています。

健康な成人男性なら、感染しても発症しない場合や、風邪のような
症状で治る場合や、1~2日ほどの比較的軽い経過で終わり後遺症も
ほとんどありません。

しかし、免疫力の低下した乳幼児やお年寄りの場合は症状が重く
なったり、長引くことがあるので注意が必要です。

ノロウイルスは非常に強力なウイルスです。
少量でも感染能力があるばかりか、新型ノロウイルスなどは感染
していても免疫がつかず、何度でも感染する可能性があります。

腹の女性

ノロウイルスの感染経路は?

主に調理時の人の手指や食品などを介して感染します。
一般的にノロウイルスは牡蠣などの二枚貝から感染する食中毒の
原因元とされてきましたが、最近ではヒトからヒトへの伝染や
感染者が触れた器具などを介して感染する感染症としても知られています。


・食事による感染
 ウイルスに感染した食品を食べて感染する
 特に、牡蠣などの二枚貝を生食や不十分な加熱した物を食べる。
・調理による接触感染
 感染した人が調理したものを食べて感染する。
・汚物による接触感染
 感染した人の嘔吐物や便に触れた場合
・汚物による飛沫感染
 嘔吐物の消毒が不十分で乾燥して空中に舞い上がった
 ウイルスを吸い込んで感染する。
・飲料水による感染
 ウイルスに汚染された井戸水や水道水を飲んで感染する。

発生場所の約7割は飲食店で最も多く、次いで旅館、弁当の仕出屋と続きます。
食べ物に関する場所や人が多く集まるところにノロウイルスの危険が潜んでいます。

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ノロウイルスの症状

感染すると、1~2日の潜伏期間で発症 
軽い風邪のような症状 
吐き気、おう吐、下痢、腹痛 通常、37~38度ほどの発熱、頭痛
悪寒 筋痛 咽頭痛 倦怠感を引き起こすと言われています。

一般的にはこれらの症状が2~3日続いた後、自然に回復。

高齢者や子供の場合は、1日に20回以上の下痢をおこし、
脱水症状などで入院が必要となることがあります。

また、感染しても発症しない場合や、軽い風邪のような症状の
場合もあります。
しかし、そんな人のふん便にも発症者と同じほどのウイルスが
潜んでいるため、二次感染の予防対策に注意が必要です

ノロウイルスの対策|感染しないためにはどうすればいいの?

・手洗い
 帰宅時や調理を行う前、食事前、トイレの後に、流水と石鹸による
 手洗いを行いましょう。
・加熱 中心部まで十分に加熱処理したものを食べる
 一般的にウイルスは熱に弱く、加熱によりウイルスは失活します。
 中心部まで十分加熱調理(85~90℃で90秒以上)しましょう。
・キッチンや調理器具の消毒
 熱湯(85℃で1分以上)による加熱が有効です。特に二枚貝を調理する場合
 は専用の調理器具を用いるか、使用のたびに、熱湯消毒するなどの対策を
 行いましょう。
・頻繁に手で触れるものを清潔に保つ・掃除と消毒をしっかり行い予防しよう
 手や食器、水道の蛇口、調理器具類を清潔にすることはもちろん、
 ドアノブや手すり、トイレ、イスなど、家族皆で使用する共有箇所の
 ウイルス除去も大切です
 二次感染を防ぐためアルコールでの消毒がオススメです。
 ノロウイルスは通常の石けんやアルコールでは十分に消毒できないので、
 熱湯または次亜塩素酸ナトリウム(台所用漂白剤など)を用いましょう。

病気の子供

ノロウイルスに感染してしまった場合の治療について

実はほとんどの場合で自宅治療が可能です。
水分補給をしっかりと行い、安静にするのがいちばん。

ノロウイルスは乳幼児やお年寄りだと重症化する場合もありますが、
患者の90%以上が点滴や投薬を必要としない自宅治療が可能です。

現在の医学界には感染を防ぐワクチンや抗ウイルス剤がないため、
病院では、症状を和らげるための治療がほとんどです。

大人の場合は、症状が軽快するまでの1~2日間を安静するだけ
でも大丈夫です。
症状がおさまるまでは嘔吐や下痢でからだの水分が失われやすいので、
スポーツドリンクなどで少しずつこまめに水分補給を行うといいでしょう。

しかし、抵抗力が弱い乳幼児やお年寄りは症状が重くなると脱水症状
や体力の消耗を起こしやすいため注意が必要です。

ノロウイルスにかかった人の汚物の処理方法

嘔吐物など正しい汚物の処理方法は、一人で完全に処理する。
何人もで処理をするとウイルスが分散しやすい為に1人の人が処理した方が
ウイルスが広がる確立が少ない。

感染者のふん便や吐物を間違った方法で処理をすると、処理に携わった人に
二次感染する恐れがあります。
感染に十分に注意しながら、スピーディーかつ、確実に行いましょう。

ふん便や吐物を処理をする場合は、部屋を十分に換気し、使い捨ての手袋や
マスクをつけ、タオルやペーパータオルなどで吐物を除去します。
その後、次亜塩素酸ナトリウム(0.1%)やアルコールで消毒します。
おむつや拭き取りに使用したタオルやペーパータオルは、ビニール袋に
密閉し、漏れないようにして廃棄しましょう。

症状回復後でも1~2週間、まれに1ヶ月に亘り糞便中にウイルスを排出し続けます。



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